La storia degli Alimentari Endrighi affonda le radici negli anni ’30. Nasce e cresce a Don, un caratteristico paese della Val di Non, in Trentino. L’attività di vendita alimentari si è affiancata a un’osteria - trattoria, che Valente Endrighi ha avviato a partire dalla fine dell’800 lasciata poi al figlio Giuseppe, sposato successivamente con Ester Endrighi. Quest’ultima, rimasta vedova e con a carico quattro marmocchi sotto i 10 anni, si avventura nell’impresa di aprire un negozio di generi alimentari.
Alla fine degli anni ’50, si affianca alla madre il primogenito Silvano che, con intraprendenza e creatività, migliora il servizio aggiungendo nuovi spazi, nuove merci e servizi supplementari e - con l’aiuto di Enrico Endrizzi - produce, con maiali del posto, le apprezzatissime “lugiange fresce”, che diventano ben presto la ghiottoneria per i pranzi domenicali e per le “feste campestri”.
Una storia che ha visto crescere 4 generazioni
Nel 2005, la staffetta passa ai figli di Silvano, Lorenzo e Luca. I tempi sono cambiati, le esigenze aumentate, i prodotti in vendita sempre più numerosi: il piccolo negozio diventa un moderno e attrezzato supermercato, a cui si aggiungono un banco di macelleria e un reparto gastronomico, molto apprezzato da paesani e ospiti.
Continua così, con i necessari adeguamenti, il percorso secolare di servizio alla comunità di Don, percorso che ha saputo via via adattarsi ai cambiamenti della società e che tuttora prosegue. Gli Alimentari Endrighi, coerenti con la loro vocazione commerciale e in continuità con la storia della famiglia, continuano così a garantire un servizio essenziale per gli abitanti del paese e non solo.